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有关西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃_西葫芦炒鸡蛋这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃_西葫芦炒鸡蛋的相关内容。

1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料西葫芦：1个; 鸡蛋：3个; 剁辣椒：2小勺; 植物油：10克; 食盐：4克; 鸡精：3克; 西葫芦炒鸡蛋的做法1西葫芦洗净，削去外皮，对着切开，如果嫩的，就省略去掉内瓤2将西葫芦切成薄片，鸡蛋打入碗中3将鸡蛋打散备用，炒锅放油少许4烧热将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒，鸡蛋7成熟，还有未凝固状时，盛出备用炒锅放油5下入西葫芦片翻炒；加入剁辣椒、食盐6快火翻炒均匀；下入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟，加入少许鸡精调味，关火装盘食用。

关键词： 切成薄片