提到石斛煲汤的做法大全及功效_石斛煲汤的做法大全大家在熟悉不过了，那你是否知道石斛煲汤的做法大全及功效_石斛煲汤的做法大全吗？快和小编一起去了解一下吧！

(资料图片)

1、1.铁皮石斛炖野鸭汤

2、【食材】:老鸭1只，石斛10g，冬虫夏草25根，瘦肉50g。

3、【制法】:将老鸭、铁皮石斛洗净，放入土锅中，再加入姜片、葱段、料酒和适量的水，炖两小时，加盐、鸡精。

4、【功效】:可生津止咳，益气解暑，最好在夏季或上火时服用。

5、2、石斛人参乌鸡汤

6、【原料】:乌鸡一只，铁枫15g，西洋参30g，山楂15g；姜片、葱段、料酒、适量盐鸡精；

7、【制法】:乌鸡宰杀，洗净，切块；清洗药材；锅中水烧开，放入乌鸡，煮5分钟，捞出，洗净，放入泥锅中，放入姜片、葱段、料酒和适量清水，大火烧开，小火炖2小时，加盐、鸡精调味。

8、【功效】:补中益气，生津止渴，恢复体力，抗疲劳。

9、3.铁皮石斛鳝鱼汤

10、【原料】:黄鳝500克，当归党参12克，青风藤15克；酒10ml，姜、蒜、醋、盐、酱油、葱、味精、胡椒粉各12g。

11、【方法】:将黄鳝切丝备用；将枫斗洗净，生姜洗净切丝，党参、当归装入纱布袋扎紧口备用；将鳝鱼、锡枫、中药包和调料一起放入砂锅中，加入适量的水。武火煮沸，去浮沫，文火煎熬一小时，取出药袋，加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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